罗森便利店中国抢跑 国内市场缺口被外资填补?_科技频道_东方资

发布日期:2021-01-03 00:28   来源:未知   阅读:

撰文/蓝科技

2020年疫情期间,便利店重要度急剧攀升,天一图库总站118图库,国内的京东、苏宁等电商巨头也开始纷纷布局线下,布局市民家门口的新零售产业。近日,有外媒报道,日本便利店巨头罗森将计划到2025年把在中国的店铺数量由目前的3000多家增至10000家。

1万家便利店看上去很多,但是据统计,到2019年底,我国便利店门店数量也仅为13.2万家,其中更是有4.7万家便利店开在加油站内。在中国14亿人口的基数下,存在于老百姓周围方便日常所需的便利店却仅有8万多家,由此可见,国内便利店的市场需求非常大,目前的便利店布局尚未达到饱和程度。

对城市居民来说,24小时便利店是不可或缺的。在日本,便利店布局密集,极大地满足了民众的生活需求,在这个面积仅为中国一个省的小国家,目前拥有近6万家便利店,相当于中国便利店总数的一半。在东京,平均每 2000 个人就拥有一家便利店,所到之处几乎到哪都能陷入便利店的包围里。而这个数字在中国却有10407人/店,即便是北京,也要9620人共有一间便利店。中国便利店行业市场渗透率还不足日本的五分之一,上班族搬个家,也许就再也吃不上楼下便利店的饭团和便当。

国内便利店的市场缺口极大还有一个原因,布局不平均。大多数的便利店都集中在上海、广州、深圳、北京等一线城市,二线城市也只有少数,更别说偏远地区了。而在国外,一条街可能同时有几家相邻不远的便利店,即使在偏远的深山村落里,也会有便利店彻夜亮着灯,而且品类齐全,市中心的便利店卖什么,那里就有什么。

事实上,便利店并非无利可图。就业态而言,我国便利店依然发展强劲。据权威数据表示,2019年我国便利店门店增幅7.8%、销售增幅16.5%,远超专业店、超市、百货店,除此之外,各业态销售和门店增幅均出现不同程度下降。

既然国内便利店的缺口如此之大,为什么国内的便利店品牌无法占领市场?

原因很简单,国内便利店品牌存在营销、定位等多方面问题,无法填补市场缺口,为外资品牌提供了发展空间。

早期国内的便利店多以自营模式开店,拓展速度缓慢,区域内密度不足,很难形成规模效应,对于运营效率和服务的提升构成了巨大的阻碍。随着加盟店的兴起,国内的便利店开始由“散兵游将”逐渐向“正规军”发展。然而“正规化”的管理却不能带来便利化的升级,有些便利店甚至还不如学校门口的小卖部品类齐全。

加盟管理机制不完善;供应链路沉长、成本高、时效慢、损坏率高;会员体系不完整;商品结构规划不足;区域格局明显;数字化运营程度普遍低……这些都是制约国内便利店发展的“困境”“难题”

目前我国便利店规模不断扩张,很多便利店虽然挂着“便利店”的牌子,但个性化不强,许多市民认为便利店和连锁小超市基本雷同,仅仅销售日常生活用品,而且价格比一般超市高出一到两成,消费者无法真正得到便利。

反观外资的便利店,日本三大便利店在日本本土的加盟店比例都超过了95%,以7-11为例,符合条件的申请商需要首先接受7-11的统一培训,培训结束后申请者将被分配至门店进行实操培训,只有通过实地考核后的申请商才能成为加盟者,并接受规定的选址、统一配送及统一领导,最后按照严格的合同规定缴纳阶梯式抽成的特许经营费用。

完备的体系造就良好行业业态,国内便利店品牌的发展道路还很长,要在国内“匮乏”的便利店市场与外资争抢“蛋糕”,不是一件容易的事情,企业应该更加重视经营策略,不断提供创新的、人性化的便利服务。压倒外资便利店,国内品牌既要胜在规模,更要胜在经营,胜在民心。

(图片来源:大作)

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